Burundi
Introductie van ons nieuwe product – Speciality Coffee Burundi (Red Bourbon)
Met trots introduceren wij ons nieuwe product: Speciality Coffee Burundi – Red Bourbon. Dit product is het resultaat van directe samenwerking met koffieboeren en groene bonen producenten in Burundi.
Onze toewijding aan de principes van Direct Trade
Bij SelaCo hechten we veel waarde aan de principes van Direct Trade. Dit betekent dat wij rechtstreeks samenwerken met koffieproducenten om ervoor te zorgen dat boeren onder eerlijke omstandigheden werken en een rechtvaardige beloning ontvangen. Ons doel is om een transparante, duurzame en eerlijke toeleveringsketen in de koffiesector te creëren, zodat zowel de producenten als de consumenten ervan profiteren.
Ons nieuwe project – Speciality Coffee Burundi (Red Bourbon)
Deze Single-Origin en Speciality Coffee is het resultaat van onze samenwerking met Omwani.com.
Omwani is een organisatie met een duurzame en ethische missie, die samenwerkt met koffieboeren in verschillende regio’s van Afrika. Ze zetten zich in voor eerlijke handel, economische ontwikkeling en hoogwaardige koffieproductie. Deze organisatie speelt een belangrijke rol in de training van boeren, het verbeteren van landbouwmethoden en het creëren van duurzame economische kansen. Dankzij onze samenwerking met Omwani hebben wij direct toegang tot de beste koffieproducenten in Burundi en kunnen wij een kwalitatief hoogstaand en ethisch verantwoord product op de markt brengen.
Kwaliteitsgarantie door professionele tests
Bij SelaCo.nl onderwerpen wij onze groene koffiebonen aan zorgvuldige kwaliteitscontroles en bepalen wij het beste brand-profiel na meerdere tests. Van professionele cuppings tot sensorische analyses doorlopen wij elk proces nauwkeurig om de hoogste kwaliteit te garanderen.
Om deze kwaliteitsstandaarden te waarborgen, hebben wij ervaren en deskundige specialisten aan ons team toegevoegd, die zich richten op kwaliteitscontrole, een optimaal brand-proces en het optimaliseren van smaak en aroma. Dankzij deze inspanningen kunnen wij een uniek en uitzonderlijk product aanbieden aan onze klanten.
Wij geloven dat de beste manier om boeren te ondersteunen is door de beste kwaliteit koffie aan te bieden die hun harde werk weerspiegelt.
☕ Ervaar de uitzonderlijke smaak van Speciality Coffee Burundi – Bestel nu en proef het verschil!
Costa Rica
Vrouwen verdienen meer waardering Marie Beuchet
Selaco verkoopt koffie van Café Misión, Costa Rica. Café Misión is als social enterprise gestart om banen te creëren in het dorp Tuis. Door mensen werk te geven in de koffie, bijvoorbeeld op de velden of bij het verwerken, bieden ze perspectief aan kwetsbare groepen in de samenleving. Alle winst die wordt gemaakt met de koffieproductie wordt direct opnieuw geïnvesteerd in de lokale bevolking. Zo worden ouderenactiviteiten en hulpprojecten voor de lokale bewoners gefinancierd. Daar willen we met Selaco een bijdrage aan leveren. Zo vergroten we de sociale impact ter plaatse. Jij goede koffie, de mensen in Costa Rica een beter leven. Klinkt als een win-win.
Op de weg van Turrialba naar het Noorden van Costa Rica kom je door Pavones, een klein dorpje waar van oudsher veel vee werd gehouden. Daar, in dat dorpje, is Marie Beuchet bezig met een kleine revolutie. Misschien ligt het aan haar Franse roots, want Marie verzet zich graag tegen de status quo. Met een team van alleen maar vrouwen leidt zij Naturalba; een koffieproducent en branderij ineen! En nog allemaal biologisch ook!
SelaCo verkoopt ook koffie van Alfred Wonyaka uit Oeganda. Impact maken in de levens van koffieboeren die normaal gesproken over het hoofd worden gezien. Dat drijft ons! De grote lach van Alfred kan je niet ontgaan. Deze zeer vrolijke en gepassioneerde koffieboer is deeltijd voorganger binnen de Anglicaanse kerk. Zo combineert hij twee activiteiten in een passie; mensen verder helpen. Dit doet hij door samen te werken met koffieboeren uit de regio en zo de kwaliteit te verbeteren.
Koffie is een middel uit de armoede Alfred Wonyaka
We hebben een melange gemaakt van de beste Arabica bonen uit Costa Rica met Robusta uit Oeganda. Hierdoor krijg je die volle smaak waar je zeker van zult genieten. De koffie wordt slow roast gebrand in de Circle of Beans branderij in Ede. De koffiebrander wordt gestookt op biogas, die gewonnen wordt uit diezelfde koffie. De koffie drab, droes geheten, wordt weer opgehaald bij de consument en verwerkt tot biogas waar de koffiebrander op draait. Een circulaire en duurzame koffie! Meer info en bestellen: www.selaco.nl
Loop je ook warm voor onze missie? Wij staan klaar om jullie te voorzien van de lekkerste Selaco koffie!
Het Selaco Team
