Afhankelijk van de koffieregio in Costa Rica is het smaakprofiel behoorlijk verschillend. Costa Ricaanse koffiesoorten hebben een zuivere, zoete en fruitige smaak met een gemiddelde zuurgraad. Enkele veel voorkomende Costa Ricaanse koffiesmaken zijn honing, chocolade, citrus, vanille, druif en melasse. Wat je kunt verwachten zijn levendige en uitgebalanceerde fruitsmaken met een zuivere, zoete en lichte body.
Snelle algemene feiten
Geografie en hoogten van gebieden (800-1500 meter boven zeeniveau)
De beste koffieregio's van Tarrazu, West Valley, Central Valley Tres Rios
De oogst vindt voornamelijk plaats van december tot april
Gewassen maalproces, terras- en trommeldroging
Sterk en compleet aroma
Smaakprofiel van levendige, bloemige, fruitige, zoete en aromatische smaken
Licht lichaam
Milde zuurgraad
