Een kopje koffie in een tuin met de smaak van rechtvaardigheid
☕ Koffieproeverij in de Folly Tuin: Ontdek een unieke smaakervaring
Met trots nodigen we je uit op zaterdag 28 juni 2024 vanaf 11:00 uur in onze tuin aan de Bergweg 7, Doorn.
Vanaf 12:00 uur staat onze cuppingtafel klaar — een bijzondere kans om koffie te proeven en dieper kennis te maken met de wereld van smaak en aroma.
Wat kun je verwachten?
• Een introductie tot het concept cupping — een professionele methode om koffie te evalueren op geur, smaak en body, die normaal gesproken door koffiebranders en specialisten wordt uitgevoerd. Op deze dag ben jij daar onderdeel van!
• We vergelijken onze nieuwe koffie uit Burundi (Red Bourbon Arabica) met eerdere koffies uit onze collectie.
• Je leert het verhaal achter deze koffie kennen — van de boerderij tot het proces en de toegewijde familie die hem produceert.
⸻
Over de Burundi-koffie Mutambu – Lot 26:
Deze koffie is afkomstig uit het Bujumbura-gebied in Burundi. Het is een Red Bourbon die op natuurlijke wijze (Natural) is verwerkt — een methode die zorgt voor uitgesproken fruitige en complexe smaken.
🌄 Groeihoge: tussen 1700 en 1900 meter boven zeeniveau
Smaakprofiel:
• Pure chocolade
• Zwarte thee
• Grapefruit
• Karamel
• Heldere aciditeit
⸻
🎯 Na de proeverij:
Je ontvangt een formulier om jouw persoonlijke mening over het aroma en de smaak van de koffie met ons te delen. We kijken uit naar jouw ervaring!
🌱 Ook presenteren we twee nieuwe, exclusieve blends van Selaco — een combinatie van Burundi en Costa Rica, die met jouw input verder wordt ontwikkeld richting productie.
⸻
🎶 En een feestelijk tintje:
Die dag worden we vergezeld door een muzikale livegroep en lokale kunstenaars, die met hun aanwezigheid een artistiek en feestelijk karakter aan de dag geven.
⸻
🔸 En dit alles vindt plaats in een heel bijzondere setting…
De 100 jaar oude folly tuin van 1 hectare groot is geen gewone tuin: een plek vol fantasierijke, historische en kunstzinnige bouwwerken waar natuur, cultuur en inspiratie samenkomen.
📍 Locatie: Folly tuin, Bergweg 7 – Doorn
📅 Datum: Zaterdag 28 juni 2024
⏰ Tijd: van 11:00 tot 15:00 uur
🥄 Start cupping: om 12:00 uur
Hooman
