Wat betekent de naam cappucino?
Cappuccino kent iedereen als koffie met melkschuim, maar wie weet wat de naam eigenlijk betekent? Cappuccio staat voor ‘kap’ in het Italiaans. Het woordje ‘ino’ is een verkleinwoord. Het hele woord ‘cappuccino’ betekent dus eigenlijk ‘kleine kap’. Deze kap werd vanaf de 16e eeuw gedragen door kapucijner monniken. In het Italiaans werden zij Cappuccini genoemd. Rond 1790 werd er al kapuziner kaffee gedronken in de Weense koffiehuizen. Deze koffie bestond toen uit wat meer ingrediënten dan nu: koffie, ei, suiker, kruiden en...